Кованные ручки для мангала

Обновлено 14 декабря 2025.

Ниже мой пост от 2009 года, но с тех пор я кое-чему научился в плане ковки художественной и о мангалах тоже. Например, сделал вот такой мангал для друга, см. фото ниже, больше фоток здесь.

Итак, что я имею добавить про ручки для мангала спустя 16 лет.

Ручки на мангал: какие бывают и на что смотреть при выборе

Про мангал обычно думают в категориях «толщина металла», «размер», «складывается или нет». А вот о том, насколько удобно и безопасно его поднимать и двигать, вспоминают только тогда, когда приходится голыми руками хвататься за горячий бок или тащить тяжёлую конструкцию за неудобный пруток.

Ручки на мангале — мелочь, которая каждый сезон либо помогает, либо раздражает. Разберёмся, какими они бывают и что важно учитывать при выборе или заказе.

Зачем вообще думать про ручки

Мангал (если он не кирпичный-стационарный) редко стоит на одном месте всю жизнь. Его:

• выносят и заносят в гараж или сарай;
• переставляют по участку, подстраиваясь под ветер;
• иногда перевозят в багажнике.

Каждый раз приходится за что‑то хватать. Если ручки не сделаны или сделаны «для галочки», получаем:

• горячий металл, за который не ухватиться;
• пальцы вплотную к стенке жаром пышащей коробки;
• перекос мангала при подъемe, когда угли и шампуры едут куда не надо.

Хорошие ручки решают всё это сразу.

Основные типы ручек на мангал

1. Боковые стационарные ручки

Классический вариант: по одной ручке на каждой боковой стенке.

Плюсы:

• удобно переносить мангал вдвоём;
• можно разворачивать мангал относительно ветра, не хватаясь за горячие стенки;
• самая понятная и надёжная схема.

Минусы:

• если ручки приварены слишком близко к корпусу, руки можно обжечь.

2. Съёмные ручки

Чаще встречаются на походных и складных мангалах.

Плюсы:

• ничего не торчит при хранении и перевозке;
• ручки можно вообще убрать, когда мангал стоит стационарно.

Минусы:

• лишние детали, которые можно потерять;
• если посадочные места сделаны неудачно, ручка болтается и мангал «болтается» в руках.

3. Складные ручки

Ручки на шарнирах или петлях, которые складываются вниз или вверх.

Плюсы:

• меньше занимаемое место при хранении;
• можно прижать ручки к корпусу, чтобы они не мешались.

Минусы:

• шарниры должны быть надёжными: тонкий металл или слабая сварка быстро разболтаются;
• если ручка болтается, неприятно и небезопасно поднимать нагруженный мангал.

Форма и хват: чтобы не вырывалась из рук

Круглый пруток vs плоская ручка

• Голый круглый пруток, часто бывает крученый-торсированый (особенно тонкий) в перчатке имеет свойство «прокручиваться» в ладони.
• Плоская или слегка сплющенная ручка даёт более уверенный хват.

Оптимально, когда:

• диаметр/толщина такие, чтобы рука полноценно обхватывала ручку, а не цеплялась кончиками пальцев;
• нет острых кромок и заусенцев, об которые можно пораниться.

Упоры под пальцы

Небольшие изгибы или лёгкие утолщения под пальцы:

• помогают удерживать мангал под углом, когда несёшь его один;
• снижают риск выскальзывания при резком движении или неудачном шаге.

Не обязательно делать сложный анатомический хват, достаточно лёгкого рельефа.

Тепло и расстояние от корпуса

Самая частая проблема: ручка приварена вплотную к раскаленному боку.

Что можно предусмотреть:

• дистанция — небольшое расстояние между стенкой и самой ручкой (выступ 3–5 см от корпуса уже заметно меняет ощущения);
• перемычки — ручка держится на коротких ножках, которые не дают всему хвату мгновенно прогреваться.

Баланс и расположение

Даже хорошие по форме ручки могут испортить всё, если они стоят не там.

Симметрия

• Ручки должны быть строго напротив друг друга.
• При подъёме вдвоём мангал не должен крутиться вокруг вертикальной оси.

Центр тяжести

• Идеально, когда при переноске вдвоём корпус идёт ровно, без перевешивания.

Вывод

Ручки на мангале — это не просто «за что взяться при переноске». От их формы, расположения и материала зависит:

• насколько комфортно вы будете двигать мангал по участку;
• сможете ли спокойно развернуть его по ветру, не обжигая руки;
• не окажется ли тяжёлая конструкция в самый неподходящий момент у вас на ногах.

Когда выбираете или заказываете мангал, имеет смысл посмотреть не только на толщину стенок и размер жаровни, но и взяться за ручки так, как вы будете держать его в реальной жизни. Если уже в холодном состоянии неудобно и страшновато, на горячем мангале лучше не экспериментировать.

Кстати, рекомендую поинтересоваться также щипцами (нужны и к мангалу и к камину и к печи).

А то, что написано ниже, я писал еще в 2009 году, но ручки, которые были тогда сделаны, вполне соответствовали тому, что я рассказал выше.

__________________________________________________________________________________

Вчера я делал в кузнице кованные ручки для мангала. Для кого-то может показаться странным, почему я так редко пишу и медленно работаю, но дело в том, что я выхожу на работу в кузницу 1-2 раза в неделю, так как есть и другие важные дела.

Так вот, замучился я выгибать кованные ручки нужной формы. Мало того, что давно уже не работал в кузнице, так ведь и работал -то не по художественной ковке. Промышленный кузнец- это далеко не то-же, что кузнец- художник. Хотя, насколько я вижу, можно не уметь рисовать на бумаге или холсте, но художественно работать с металлом. А мой учитель- кузнец, обучавший меня более десяти лет назад, говорил, что надо быть художником, чтобы художественно ковать. Я на бумаге рисую только каракули, а что из металла получается, судите сами.





В общем, намучился я выгибать горячий металл, но всё равно я люблю эту работу!
Как нибудь напишу, почему я люблю работать с металлом гораздо больше, чем например, с деревом. Ну, пока всё. А куда спешить-то?



Копирование разрешено при условии размещения активной, прямой гиперссылки на блог.
Добавьте в закладки: